叫化雞的來源傳說
    京菜中有一道名菜♤其菜名很有趣♤叫“叫化雞”♤又叫“富貴雞”用截然不同的詞匯來命名這道菜是有來由的“叫化雞”相信很多朋友都知道♤經常聽到過♤像電視電影裏隻要有丐幫就會有叫化雞的出現下麵就由鴻祥興膳食男人插曲女人视频软件介紹一下叫化雞的來源
      “叫化雞”原出自浙江杭州♤是一些窮苦難民即“叫化子”或偷或討來的雞♤經過燒熱的土熟而成♤本是不登大雅之堂的街頭菜當年♤清乾隆皇帝微服出訪江南♤不小心弄得破衣爛衫流落街頭一個叫化子頭看他可憐♤便把自認為美食的“叫化雞”送給他吃乾隆困餓交加♤覺得這雞異常好吃♤便急問其名叫化頭不好意思說這雞叫“叫化雞”♤便胡吹說叫“富貴雞”乾隆聽後♤大讚“富貴雞”好吃
      事後♤大家才知道這個破衣爛衫的流浪漢竟是當今皇上♤“叫化雞”也因為得到了皇上的稱讚成為一道名菜
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